輪島支所のネット直販『宅配サービス』おまかせセットでは、季節折々の新鮮な旬の魚・魚介類を”浜値”でお届けいたします。
ご注文を頂いた時期に一番美味しい旬の魚・魚介類を厳選し、もっとも鮮度のよい形でお客様にお届けすることをモットーとしております。
輪島支所がお届けする ”おまかせセット” で、輪島の旬の魚・魚介類をぜひお楽しみください！

※”浜値”とは、港で揚がったばかりの魚を漁師から直接買うときの価格です。仲買や小売を通さないため安い金額になりますが、漁師は言い値で直に換金できるため双方にメリットがあります。
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＜ ご注文方法 ＞
ご注文は、①ご注文フォームまたは、②お電話（070-5552-1434 受付時間：平日9:00～17:00）で承っております。
※各商品入れ合わせのセット買いも可能です。

石川県漁業協同組合　輪島支所では、日本一の漁獲量【わじまふぐ】のネット販売を承ります。
（※輪島漁協直営加工施設で加工）

・わじまふぐ身欠き　※送料別
骨付き：内容量300g　価格1,440円（税込）
骨抜き：内容量250g　価格1,440円（税込）

・いしかわ里海の至宝【海女手摘み天然岩もずく】　内容量：200g　価格378円（税込）
・いしかわ里海の至宝【海女手摘み天然わかめ】　内容量：100g、価格324円（税込）
・おまかせセット ・・・輪島でとれた旬の魚・魚介類の詰め合わせ
※3,000円/5,000円/8,000円 など、ご予算・詰め合わせる魚・魚介類により内容は異なります。
輪島の季節折々の新鮮な旬の魚・魚介類を、ぜひこの機会にお楽しみください！

輪島港にはマフグをはじめ、ゴマフグやトラフグなど豊富な種類の天然フグが水揚げされています。
輪島市は11年から5年連続で1位を記録、16年は浜田市に首位を明け渡し2位となりましたが、17年に日本一を奪還して18年に2年連続日本一となりました。

2015年3月18日 世界農業遺産 未来につなげる「能登」の一品に、あわび、さざえ、塩蔵ワカメが認定されました。

輪島産の天然岩もずくは、輪島の豊かな海で育てられました。 もずくは海藻などに付着して育つのが通常ですが、岩もずくはその名の通り海底の岩に自生しています。
海女手摘み天然岩もずくは、輪島の海女が素潜りして丁寧に”手摘み”しました。 漁期は、真夏の7月～8月中旬ほどで、希少価値がとても高い一品なのです。
もずくは、健康食品として知られているとおり、食物繊維を多く含んでおり低カロリーです。 海女手摘み天然岩もずくは、天然だからこその独特の香りとしゃきしゃきとした食感をご堪能いただけます。
塩蔵：内容量200ｇ　価格378円（税込）　※送料別

輪島の海女が4～5ｍも素潜りして手摘みした天然のわかめは、海中の岩に自然に付着した胞子から育ったわかめです。 長いわかめは1ｍもあるそうで、その中から選りすぐったわかめをカマでメカブの部分をを残して手摘みします。
海女手摘み天然わかめは、手摘みしてから当日の新鮮な間に、わかめを塩蔵できる加工場に運びます。 両端をちぎり、真ん中の良い部分だけを使い、大きな桶にわかめと塩を入れて、回転させながら混ぜ合わせて１日ほど寝かせます。 そして、その後の加工の流れは、海女と漁師が手作業で塩抜き→洗浄→カット→乾燥をおこないます。
天然だからこそ、味わえるほどよい肉厚で、しっかりとした風味と力強い歯ごたえが感じられる一品です。 輪島の海女が”手摘み”した天然わかめをどうかこの機会に一度ご賞味してみてください。
内容量：100g、価格324円（税込）　※送料別

お客様よりご注文を頂いた時期で、一番美味しい旬の魚・魚介類を厳選して”浜値”で直送いたします。もちろん、ご予算・詰め合わせる魚・魚介類のご相談にもご要望にあわせて対応いたします。
おまかせセット（例）3,000円／5,000円／8,000円 など、ご予算・詰め合わせる魚・魚介類により内容は異なります。
輪島の季節折々の新鮮な旬の魚・魚介類を、ぜひこの機会にお楽しみください！